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天然アユの「天然」とは何?…岐阜の長良川漁師が反発
1 :
番組の途中ですがステマブログへの転載きん止です
:2015/07/11(土) 15:31:31.86 ID:31rhETR40
岐阜市が、4月に公表した「岐阜市版レッドリスト」で長良川の「アユ(天然)」を準絶滅危惧種に選定したことに、
岐阜県内の川漁師が反発している。消費者の買い控えなどが起きると心配しており、
長良川で漁をする7漁協が加盟する長良川漁業対策協議会のメンバーらは10日、リストからの即刻削除を市に求めた。
問題の中核となっているのは「天然」という言葉だ。市は「天然」の定義を、人の手を借りずに海から遡上(そじょう)したアユとした。
これに対し、漁業者らは放流した稚魚から育ったものも含め、全てを「天然アユ」として出荷している。
http://mainichi.jp/select/news/20150711k0000m040067000c.html
2 :
番組の途中ですが全てのサイトへのてんさいきんしです
:2015/07/11(土) 15:33:09.66 ID:31rhETR40
参考
一般的な天然鮎と養殖鮎の見分け方(A氏の場合)
http://i.imgur.com/LQNGdgG.gif
(上が天然、下が養殖)
1 顔のとがりがより鋭い
2 黄色い斑点がきれいに出ている
3 しりびれが鋭い
一般的な天然鮎と養殖鮎の見分け方(B氏の場合)
http://i.imgur.com/x3x3Qn5.jpg
?@:追星 縄張り意識が強くなればなるほど黄色く鮮明になる。一つだけではなく二つ、三つ見られる場合も
?A:背びれが長い。早い流れの中で生活するため長く立派に
?B:あぶらびれにオレンジ色の部分がある
ではこれは天然?養殖?
http://i.imgur.com/iAZHwa9.jpg
少なくとも天然鮎として販売されているものの画像ですが
私にはさっぱりわかりません
3 :
番組の途中ですが全てのサイトへのてん載きんしです
:2015/07/11(土) 16:16:09.76 ID:w2fD+gIb0
鮎は川の石に生える新鮮な苔を食べる
水温がありすぎると苔が腐って鮎が居なくなってしまう
鮎は西瓜の匂いがするって釣りキチ三平に書いてあった
4 :
番組の途中ですがまとめサイトへの転載禁しです
:2015/07/11(土) 17:47:35.23 ID:grJ3TYBa0
川魚はうまいよな
最近食ってないけど
5 :
番組の途中ですがアフィサイトへのてんさいきんしです
:2015/07/11(土) 18:43:19.25 ID:w2fD+gIb0
鮎
岩魚
虹鱒
山女魚
ウメェ
6 :
番組の途中ですがまとめサイトへのてんさいきんしです
:2015/07/11(土) 18:57:38.50 ID:AtzpGqZv0
天然は苔を食べるから腸も美味しいんだっけ
スーパーで鮎は見かけるけどヤマメを今年は見ないな
7 :
番組の途中ですがステマブログへの転載禁止です
:2015/07/11(土) 20:02:48.13 ID:3P//ezXM0
頭が悪いってことかも
8 :
番組の途中ですがまとめブログへの転載禁止です
:2015/07/12(日) 04:08:48.11 ID:d437oBD7s
魚の生臭い香りが苦手なんだが鮎はいける
スイカの匂いというかスッキリ爽やかな香りが確かにする
9 :
番組の途中ですがまとめサイトへのてんさいきんしです
:2015/07/12(日) 09:49:05.25 ID:lQXmpD4l0
鮎釣りの入漁料は高い
しかも朝夕しか釣れない
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