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食に見る戦時の苦労 京都・亀岡の団体、料理やおやつ再現

1 :番組の途中ですがステマサイトへのてんさいきん止です:2015/08/09(日) 17:15:08.96 ID:/gs5/5U00
戦後70年の今夏、京都府亀岡市行事食研究会が戦時中の食事やおやつを再現した。
当時を体験した80代の会員の思い出話からは、食料難をしのぐ知恵や、空腹の子を思いやる親の愛情など庶民の暮らしぶりが伝わってくる。
同研究会は本年度、四季の行事食を紹介する冊子の作成に取り組んでおり、その一環で戦時中の食事も取り上げた。
調理したのは、麦ご飯▽おいり▽汁だんご▽芋づるのおじや▽いった大豆・空豆▽蒸したサツマイモ▽べた焼き−の7品。
http://www.kyoto-np.co.jp/politics/article/20150809000047
http://www.kyoto-np.co.jp/picture/2015/08/20150809120739oyatsu.jpg

3 :番組の途中ですがステマサイトへの転載禁止です:2015/08/09(日) 18:52:46.31 ID:zmqHi5KD0
もう戦争は懲り懲りだよ いつも庶民が一番しわ寄せを食うんだから

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