肉の霜降り具合 牛が生きたままで計測できる装置 - 産総研が開発

1 ：番組の途中ですがまとめブログへの転載きん止です：2015/05/21(木) 21:48:23.52 ID:BUWdVmyi0

産業技術総合研究所(産総研)は5月18日、肉用牛の僧帽筋の霜降り度合いを牛が生きたままの
状態で計測できる装置のプロトタイプを開発したと発表した。
（中略）今後、生きた肉用牛の計測を検討していく予定となっているほか、肉用牛の霜降り
計測専用ではなく、牛の筋炎といった大型家畜の病気の非侵襲診断にも使える可能性もある。
また、霜降り具合が重要視されているブランド豚やマグロなどへの適用、さらに、高級食材
だけではなく、水と油を含む大きな物体をその場で非破壊計測できる特性を活用して、老朽
化したインフラのメンテナンスや油汚染土壌試料の計測など土木方面への応用も目指すという。
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6 ：番組の途中ですがステマサイトへの転載きん止です：2015/05/23(土) 00:13:06.07 ID:kmltp5Z4s

味は餌次第だろう
そういえば食べたもので精子の味が変わるってAV女優が言ってた