料理を嗜む蛮族

1 ：名無しさん名前募集中。。。：2013/07/16(火) 03:17:31.19 ID:l6JW5ACrs

たっぷりのオリーブを鍋に垂らし
小さく切ったベーコンをカリカリに、薄切りにした玉ねぎは甘く透き通るまで炒める。
水を加えて固形コンソメぽいっと入れて、月桂樹の葉と塩胡椒して味見して…
オニオンスープおいちぃ！

オススメ蛮族レシピ書いてけ。

17 ：名無しさん名前募集中。。。：2015/05/04(月) 02:19:39.52 ID:DS89RuGjs

ホットケーキに絹ごし豆腐入れたらマジで厚くてフワモチ食感になって驚いた
分量の目安はミックス一袋に対し豆腐半丁くらいだと丁度いい
まずは卵と少なめ牛乳(無いときは水)を混ぜ、ミックスを入れて固めの生地を作る
固めにするのは豆腐を入れるとゆるくなるため。豆腐を先に入れるとダマが出来やすくなるので注意
生地が綺麗に練れたら豆腐を入れて混ぜ、さらに牛乳で固さを微調整すれば生地完成
後はフライパンに生地を厚めに流して焼くだけでお店で食べるような旨いホットケーキができる