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海外に育て！和食料理人＝技能認定制度を創設へ－農水省

1 ：番組の途中ですがステマブログへのてんさい禁止です：2015/06/28(日) 19:28:11.39 ID:3Y7VQTMU0: 林水産省は、海外の和食料理人らを対象にした技能認定制度を創設する。
調理技術や衛生知識、食文化への理解度が一定のレベルにある人に「段位」などを与える。
世界中に広がる日本食について、基本知識や技能を料理人に正しく伝え、
一層のイメージ向上を図ると同時に、食材の輸出拡大にもつなげるのが狙いだ。
全文はソース
http://www.jiji.com/jc/c?g=eco_30&k=2015062800084
2 ：番組の途中ですがまとめブログへの転載禁止です：2015/06/29(月) 01:49:57.02 ID:bCa6kyJ/0: 和食五段師範とか？

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